THE DAILY NOTES OF CAFE . 5

ごあいさつ

2012-01-21T11:41:00.002+09:00

本年２０１２年も何卒宜しくお願いもうしあげます。

平成２４年に入りもう、ひと月が終わろうとしてますね。。みなさんは、どんな年初めでしたか〜こちらドットファイブは初の３日からの営業始めでした。
フリルは移転して初売りでドタバタで夜中の０時にオープンし、夕方の１７時位までやりましたよ！やはり人通りが多いと来店してくれますね。。。ありがとうございます。

今年はどんな年になるでしょうか！！！来月から新しいスタッフもきてくれます！！！また改めて紹介しますね！よろしくお願いします。

という事で、本年も楽しく、美味いの食べ、陽気に飲み、可愛く甘いもの頂きましょうねー！！！

あっ　来月の食材はかなり豪華ですよ！！！お楽しみに〜

年末年始

2011-12-29T22:27:00.004+09:00

年末の空気がながれてますね。帰省されてる方々や他県ナンバーの車もちらほらと目にします。
今年もあと二日で幕をとじますね、今年も早かったし、いろいろとありましてお世話になりました。ありがとうございます。また改めて挨拶したいとおもいます。

年末年始の営業日のお知らせです。

年末１２月３０日まで通常営業。

年始は２０１２年１月３日　１８時オープンです。

何卒、宜しくお願いいたします。

年末でバタバタとアセったりするので、落ち着いて行動しようと思います。

それでは、みなさんもお気をつけて、良い年末を！！！

2011-12-22T14:56:00.001+09:00

The House With No Chimney from Morgan Swift on Vimeo.

Special X,mas Course Diner

2011-12-13T15:34:00.002+09:00

今年もやります。スペシャルクリスマスコースディナー　要予約です。数に限りがありますので、お早めにお願いしたいと思います。

２３日、２４日、２５日の三日間限定となります。是非すてきな三日間にしましょう！

やさいで満腹

2011-12-08T15:35:00.004+09:00

やっときました。この季節、この野菜、このローストっぷり！！！今日、試食しましたが、今年のも甘くて最高に美味いです！キャベツで飯いけます。

サボイキャベツのロースト！！！ビールやワインのおつまみに最高ですよ！！！ヘルシーでもあります。

2011-12-06T16:47:00.003+09:00

先日の大忘年会、ありがとうございました＆お疲れ様でした。来れなかった方々次回は是非きてくださいね。
まだまだ終わりませんが、これからも何卒よろしくお願いいたします。

あっサボイキャベツ入荷しました〜

ロースト　ロースト♪

大忘年会！！！

2011-12-03T12:36:00.003+09:00

今年最後の植木はジャマイカという名前らしいです。けしてジャマイカ産でもなくジャマイカっぽくもないのですが名前はジャマイカだそうです。冬なのに葉っぱや木はしっかりしていてたくましいです。（全長２m50cmくらい）さすがのセレクト西海園芸！！！

そして、本日は１８時〜２４時まで大忘年会やっておりますので皆さんお気軽に遊びにきてくださいね〜　

野菜やお肉いっぱいありますよ〜　食べちゃってくださいね！！！

ではでは、お待ちしておりますよ。

晴れましたなっ

モヒートと自家製サングリアもやってます！！！

2011-11-30T19:09:00.003+09:00

お久しぶりです。さっ明日から１２月ですね。忘年会シーズン！！！毎年恒例のチーズポトフ鍋コースやりますよ！！！もちろんポトフ鍋単品もやってます。野菜たっぷりチーズとろとろです。

飲み放題＋チーズポトフ鍋、サラダ、マッシュポテトのチーズ焼き、グリルチキン　３０００円　90分

などなどの内容ですよ！他にも、いろんなコースメニューありますのでお気軽にお問い合わせください。
宜しくお願いいたします。

お問い合わせ　ドットファイブ　TEL0956-22-8505

2011-11-23T16:23:00.001+09:00

Eastern Rises | teaser from felt soul media on Vimeo.

fishing

2011-11-15T11:47:00.006+09:00

先日、何年かぶりに恩師とブラックバス釣りに？釣ってはないが、引きはした。トップウォーター恐るべし。小舟に浮いてのんびり釣りをするのも勉強ですな。。。

さて今週の週末は西部ガスの年で一番大きいイベント、ガスフェア！道の駅を設置するのでドットファイブはカレーを販売いたします！！！
ハイテクなキッチンやガス器具が見れますよ！

日時１１月１８日金　１９日土　２０日（日）　10:00~18:00 （20日のみ17:00まで）

ではでは、よい週を！！！

2011/11/12/sat

2011-11-06T12:18:00.005+09:00

ありそうで、ないような気がしましたので。イベントやります！！
幅広く、末永く楽しみたいと思う所存であります。

先輩方々、何卒よろしくお願いいたします。

是非、遊びにいらしてくださいね。

11/1(tue)

2011-11-01T11:45:00.003+09:00

今年ものこり２ヶ月をきりましたね。一年というのは、なんとも早いのでしょうか。。。
まだまだ年末ではないですが気をぬかずラストスパートへの準備です。

しかし今日の長崎、佐世保はあっついです。１１月とはおもえないくらいあたたかいです。やはり暖かいと気分があがりますよね。そして今月はこれまた熱いイベントをやります！ザ・サカエロック!! vol.1 @pulseにて。。。詳細は後ほど告知させてもらいます。

では！よい一日を！！！

HAPPY HALLOWEEN!!!

2011-10-28T19:34:00.003+09:00

もうすぐハローウィン！！！画像のキノコにカボチャはけして本物ではありません、すばらしい職人さんが作っておられて送ってくれました！このキノコにカボチャは無限に生きて行けます。来年もまたその次の年も使いますぜ！！！ありがとう！！！

そこで、今週の日曜日　３０日はPULSEでHALLOWEEN PARTY!!!ですよ！仮装コンテストもありますよ！楽しみですな。。。ふふふ

では、皆さん暑くなったり寒くなったりしますが、風邪など引かぬよう良い週末を送りましょー！！！

珈琲

2011-10-19T15:14:00.003+09:00

たしか、２年と１１ヶ月前くらい、に佐世保市比良町にある喫茶店で濃い珈琲を飲んだ。そして今日は久しぶりにチョコレートじゃなく珈琲を飲んだ。今日のは格別に美味かったな。

また飲める日を待っとくばい〜ん。

ありがとう。

2011-10-06T20:18:00.001+09:00

波佐見ひるいちよいち

2011-10-06T11:56:00.004+09:00

ご存知の方々もいると思いますが、人気の大工のケンチャン主催イベント「ひるいちよいち」にthe FRILLは出店させてもらいます。どうも、ありがとうでございます。THE FRILLは宣伝不足なこともありなので、おもいっきり宣伝させてもらい〜す！！！どうぞ、当日はよろしくお願いします。数々のお店が出店なので、すごく楽しみですね！

日時　１０月８日土曜日　ひる１２：００〜１７：００　よる１８：３０〜２１：３０です。THE FRILLは昼の部と夜の部出店してますので、よろしくお願いします。８日はTHE FRILLの方は開いてますので、こちらも、どうぞ宜しくお願いします。

ではでは、良い連休に向かって！

2011-09-30T13:26:00.001+09:00

Be Cool Man Trailer from Captain Fin Co on Vimeo.

ストライプ@喫茶ジジ

2011-09-28T14:29:00.003+09:00

エンプロジェクト続いてますね。今回は若手、３１歳の個展をですよ！ストライプ×ストライプ　　

皆さん、楽しんで〜

sizzle sizzle sizzle

2011-09-21T18:47:00.002+09:00

九十九島に日フェスタ無事終えました。１日目は雨で中止でしたが２日目は無事開催され今年最後の花火も見れました！さかなくんは見れなかったですが。。。
皆様、お疲れ様でした！！！来年も出店し続けましょー！！！
あとツイートしてくれた方々、おおきにっす！

さっ季節に変わりめ体こわさないよう、張り切って年末にそなえましょう！

WEEKEND!!!

2011-09-14T19:10:00.004+09:00

まだまだ暑いです。バテバテになってないでしょうか？！まだまだ夏は終わりそうにないですね。

今週末は九十九島の日フェスタに出店します〜　大芝生の手前側で出店しているので横で宴会できますよ！！是非、遊びにきてくださいね〜

１８日／１９日と２日間の出店です！！！

１８日は通常営業
１９日（月）は１２時〜１５時まで営業いたします。その後はパールシーへと。
２０日（火）はドットファイブはお休です。

ではでは、週末はお待ちしてますよ〜

世界一辛いジンジャーエール

2011-09-06T22:10:00.001+09:00

ご存知ですか？？辛いジンジャーエール？！これ凄くスパイシーで旨味あるジンジャーエールですよ！一度はご賞味あれっ！！！

サンド　サンド　サンド

2011-09-06T22:03:00.002+09:00

グリルドチキンとアボカドのサンド絶品ですよ〜

夏

2011-09-06T21:54:00.003+09:00

夏ってもう終わりました？！九州、だいぶ涼しくなりましたね。さて最近の天気は予測不可能ですが、今月の１８日１９日はパールシーにて出店します！！！九十九島の日感謝祭。またまたレモンステーキで攻めますよ〜　是非とも遊びに来てくださいね！この時期だと涼しくて夜風が気持ちよくて祭りには最高なんですよ！あっさかなくんも来るそうですよ。

2011-09-02T12:32:00.002+09:00

PULSE OPEN!!!!

2011-09-02T12:12:00.002+09:00

大変、お久しぶりです。８月も終わり９月に突入しました。最近の出来事を少しずつアップしてきます。おつき合いよろしくお願いします。

早速ですが、ご存知の方々もたくさんいらっしゃると思いますが、先日２０１１／８／２６　PULSE(パルス)がオープンしました！！！そしてオープニングは日本、アメリカを駆け巡るペイントロック！グラビティーフリーのライブペイントも行われましたよ！！！いつもとは違うグラビティーの腕っぷし！最高でしたよ！！！お疲れ様でした＆ありがとう〜！！！皆様も楽しんでいただけたでしょうか？！　こうやって、いろんな形のイベントやライブ、パーティーなどで皆が街が楽しくなってもらえたら良いですね！！！

これからも、末永く宜しくお願い申し上げます。

classic!!!

2011-08-12T18:18:00.001+09:00

"Solus" from Ricki Bedenbaugh on Vimeo.

シーサイドフェスタ！！！

2011-08-06T08:50:00.002+09:00

今年もやってきました！！！花火大会！！！毎年、佐世保駅裏で行われてる花火大会、九州でも上位に打ち上がる花火の球数ですよ！

そして、昨年から出店しまして、今年も出店します！！！！！レモンステーキとビールにワインにジュースを販売ですよ！！！ちなみにステーキは５００円での販売です！！！レモン汁でさっぱり召し上がってくださいね〜

是非是非、遊びにきてください〜お待ちしております！！！

場所は海に向かって右側にドットファイブコーナーですよ！

本日のドットファイブはランチは休みです。夜は営業致します。２１時半くらいから席は空きます。よろしくどうぞです。

中継的な情報は是非TWITTERで〜

ピッピッピ♪

2011-07-29T22:09:00.003+09:00

さっせっぼー♪

ピッピッピー♪

ホラッさっせっぼー♪

アッスッタッ♪

さっせっぼー♪

もういっちょっ

ピッピッピッ

さっせっぼーと　く　しゅ　ー！！！

ホラッよっろっずー♪

あっヨ　ロ　ズ　ー♡

失礼しました。

今月号の長崎プレスは佐世保特集です。そして、なんと万津町の特集をしてもらいました。
誠にありがとうございました。そして先日は大雨の中、お疲れ様でした。

これからも、何卒、よろしくお願いします。

ピッピッピッ♪ドンドンドン♪

YASAI&SUNAGIMO

2011-07-16T12:00:00.002+09:00

じゅーじゅーと泣いて、おこって煙絶ててます。夏のおつまみに最適でしょ♪

しっかし、暑いですね、いや、暑いと言っちゃいけません。失礼しました。。。

アクセ

2011-07-14T11:00:00.003+09:00

基本あるもので何とかする考えですが、コレかなり便利ーです！！！

スムーズに取り込めるし、気分いいです。

よし、今日もいっちょやりますかっー　ではでは、皆さん本日も熱中症、夏バテ気をつけてくださいね。

夏ベジ

2011-07-12T15:04:00.002+09:00

夏野菜のグリル　（ローズマリーと隠し味が効いてます）

真夏ですかね、この暑さ。。。昨日の佐世保は夕方からばりっと夕立が降ってまいりました。

今日も来そうな気配ですよ！

ではでは、みなさん夏バテにならないよう栄養補給にいらしてくださいね〜！！！
お待ちしております。

初見。

2011-07-10T11:37:00.002+09:00

梅雨も明けたそうで何よりですね。本日、日曜日のよろず町はゆっくりな時間がながれております。

先日から店内に沖縄産シーグレープという植物が起ってます。高さ１８０cm以上はありますねコリャ。波佐見町にある西海園芸の活躍する若手二人がピックしたのでしょう。流石です。

続く雨。

2011-07-07T14:33:00.002+09:00

どうも、お久しぶりです。

最近なにかと忙しく、済ませる事終わらせ、あらたな空気を吸い込ませながら、めいいっぱい先へ先へと日々歩ことを頭に意識させております。

雨続きますね、南部と北部そんな差はあるのでしょうか。。。雨キライじゃないんですがね。
昨日は大事な日だったんですが雨三昧。ですが良い一日の日を大きく楽しみに待ってます。皆様お疲れ様でした。

Avocado&Chilibeans,Chips

2011-06-24T10:45:00.001+09:00

Shrimp&Mushroom

2011-06-15T16:21:00.003+09:00

サイドのバケットをオイルにダンクして頬張って、グビッとBEERで喉を潤わしてみてはいかがでしょうー

2011-06-11T10:39:00.002+09:00

今年の梅雨はもう明けるのでしょうか。梅雨は梅雨らしくなってくれないと。。。

From Oomura-Yankee

2011-06-11T10:35:00.001+09:00

♪

2011-06-09T11:10:00.001+09:00

そういえば、、、

2011-06-09T10:45:00.001+09:00

アルカスでのチャリティー・フェスタ。マルヒロの若ダンナも出店してました。

西部ガス　hinata DEPARTMENT　Report~

2011-06-07T16:25:00.005+09:00

先日の西部ガス　ヒナタ・デパート皆様、お疲れさまでした。そして西部ガスのスタッフの方々、お疲れさまでした。今年も呼んでもらえて感謝しております。今回、ウチは朝のイメージなのでスープ＆チップス,サラダのセットを。ミネストローネorジャガイモのポタージュ、2日目はゴボウのポタージュ。とガレットを。。。

今回は出店数が多かったためいろんな方々が来店してくれました。来てくださった方々、本当にありがとうございました。またご意見ありましたら気軽に言うってくださいね。

そしてmooks５年生おめでとうございます！！！！！当日は行けませんでしたがコチラの空から祝ってましたよ！また、ゆっくり行きますね。

来れなかった画像を楽しんでください。わかりずらいですが。。。

西部ガス　hinata DEPARTMENT！！！

2011-05-28T17:41:00.002+09:00

毎度、お世話になっている西部ガスさんで二回目のヒナタ・デパートに出店します。６月４日、5日　10:00~17:00 今年のテーマは休日の「おはよう」が、待ち遠しくなる。なので朝をイメージしたマーケット、ワークショップが楽しめる！！！　１Fではhinataマーケット　２F hinataキッチン　とんで５Fではhinata ルーム（ワークショップ）それぞれの階で必ず楽しめるイベントになりますよ！！！
ドットファイブは１Fでスープを販売し、２Fでは料理教室をやります！料理教室の内容はそば粉のガレットですよ！！！なので皆さん遊びに来てくださいね〜
イベント当日はランチをお休みさせて頂きます。夕１８：００〜通常営業です。何卒、宜しくお願いいたします。

ではでは、お待ちしてますよ〜

新・連ドラ？

2011-05-23T15:22:00.005+09:00

柴又からの贈り物。の中にイラスト付きの手紙が一緒に。。。

○○○

2011-05-22T19:00:00.004+09:00

告知してなかったんですが、２１日土曜日はアルカスでのチャリティー・フェスタに出店してました。喫茶にお花屋さんに陶器屋、パン屋、ケーキ屋、お菓子屋さんに雑貨屋さんも出店です。ウチは有機野菜カレーの販売でした。急遽、助っ人？が現れましたが。。。無事、終えました！！！

しかし、今週はスペシャルなゲストがたくさん来てくれました！！！ありがとう！！！

次回は６月にある西部ガスさんでのイベントに出店します。詳細は後日にしたいと思います。

beyond the KESHIKI in SASEBO-!!!

2011-05-20T11:46:00.002+09:00

フリルで扱う商品beyond the KESHIKIの代表、デザイナー、you see me デザイナーが本日フリル店頭に立ちますよ！！！
是非、一度はお会いしたほうがいい女性ですよ！！！経験も豊富で世界を渡り歩いてる方です。なかなか、日本には、いない人かな。。。笑
フリルは２１時まで営業なので、それからドットファイブでだらだらと飲んでると思うので是非、遊びに来てくださいね！！！

KAWASAKI BLD

2011-05-17T19:11:00.001+09:00

手書き

2011-05-17T15:42:00.004+09:00

先日、一人の女性が来店してくれて、また次の日も来店してくださった方は、訪ねると栃木から九州への一人旅に来られたのです。初の長崎、佐世保らしい。。。
その方からハガキが届きました。なんとも嬉しい。
こういうの、新鮮で凄くいいです。ふっと和らぎますよね。

是非、また長崎に来られた時には寄ってくださいね〜

2011-05-16T16:49:00.001+09:00

POTATO

2011-05-15T14:32:00.002+09:00

フレンチフライにチーズにチリビーンズ！サイドにはEGG付きですよ〜！！！

sunday

2011-05-15T14:26:00.001+09:00

天気がよい日曜日はお昼から、こんなビールを飲んでみてはいかがでしょうか？！

LE'TS THE モヒートBEER！！！

2011-05-14T15:40:00.002+09:00

どしゃ降りの雨も上がり、快晴が続き夜風が気持ち良くて散歩でもしたい気分。
来週はスペシャルゲストが来る予定ですよ！乞うご期待！！！

ユトレヒトテラス

2011-05-06T16:44:00.003+09:00

GWのハウステンボスは人だかりで、もうヘトヘトでした。いろんな方がウチのカレーを買ってくれましたよ。感謝！！！

そういえば今月号のライフサセボのウェディング版の冊子にドットファイブが載ってますよ〜各種パーティー２次会などなど承ります。

gw

2011-05-02T14:01:00.002+09:00

体調不良もようやく治ってきました。今回はじめて長引く風邪？。。。早くもっともっと張り切りたい。
ゴールデンウィーク！本日ドットファイブは定休してますがフリルとミューカスはオープンしてますよ！昨日と一昨日は観光されてる方や帰省されてる人が店でわんさかしてます。楽しそうでなによりです。
３日〜５日までドットファイブはノンストップでオープンしてますので是非遊びに来てくださいね！！！

ではでは、みなさん良い連休を！！！

007

2011-04-21T19:04:00.003+09:00

最近、毎日って言うほど、横須賀米軍から来た外国人の方がきてくれます。その中でも名前忘れましたが、彼がダントツ１位です。そこでウチのドジなケンシのi phoneのガラスがクラッシュしてるのを見て直してあげるよと早速昨夜やってきました。そうなんです。ウチのケンシはapple社の製品をいつも落として壊したりしてます。ちなみに買ったばかりのMacBook Proなんて自分の車で自分で踏んづける位ですからね笑　縁がないんですかね。。。笑

↓黙々とガラスを外してます。スゴイです。夢中になりすぎてアーモンドオレも冷めそうです。

新品のガラスはベースの中で９ドル位らしいですよ！！！

んーしかしスゴイ。

彼の仕事は世界中飛んでる飛行機を見ているとかで、、、飛行機を見ると何処に飛んでるか分かるみたいです。君等が乗る飛行機も僕は知ってるんだって話してました。

2BOX

2011-04-15T18:15:00.003+09:00

なかなか、ブログが更新できなかったりして最近の事を告知など出来ずじまいでした。アルカスでの音楽祭などにも出店したり、福岡を駆け回ったりで何かとバタバタとしておりました。そこで先日、佐世保市役所の企画課から依頼されて、お弁当を作らせてもらいました。ありがとうございます。企画の内容はハウステンボスの設計者とハウステンボスを作られた方々の対談です。その対談の中で佐世保らしいお弁当を食べてもらいたいという内容です。もちろん佐世保で作られてる食材。
シェフの腕がなります。当日は朝早くからの仕込みです。事前に仕込んでる物から詰め、揚げ物を揚げ、詰めます。基本ウチは洋食なので盛りつけなどに戸惑いながらも、工夫して完成させます。
そうです！ウチは和食にも対応します！！！和食の職人さんには失礼ですが。。。
容器などは市役所の方々に用意してもらいました。こだわった容器。対談のお二人には三川内焼きの弁当箱。やはり容器が違うだけで料理が締まります。

ご満足頂けたら幸いです。
企画課の方々、先日はありがとうございました！！！
これからも宜しくお願い申し上げます。

ではでは、皆さんテイクアウトにも対応しているので、お気軽にお電話くださいね！！！

ピクルス

2011-04-12T23:06:00.003+09:00

シェフ、アツシの自家製ピクルス！！！
いろんな野菜が詰まっておりますよ〜
キュウリに人参、カリフラワー、レンコン、カブ、セロリに大根、ヤングコーン。酸っぱくもなく食べやすい味付けですよ！！！

お待ちしてますよ〜

ride

2011-04-11T18:05:00.002+09:00

3,4年ぶりにバイクに乗ります！！

楽しいんですよ〜

ブイ〜ン

Deus Dress Up Drags from Deus ex Machina on Vimeo.

Delicious!!!

2011-04-10T11:39:00.002+09:00

最近のおすすめメニューです！！！

温野菜のゴルゴンゾーラソース、ハーブ＆ペッパー！！！
アップルパイwithバニラ＆ホイップクリーム！！！

ボリューム満点です！

ではでは、お待ちしておりますよ〜

2011-04-06T14:34:00.003+09:00

佐世保、長崎はやっと、暖かくなってきましたね！！！桜ももう満開？！いつも花見をする前に桜が散ってしまいますが。涙　

話は変わりますが、今週の月曜日から、ミューカスがお休みしております。ぐっさんが体調不良の為、金曜日から復活しますので、何卒、よろしくお願いいたします。

しかし、ブログ更新していませんでした。。。

それでは、遊びに来てくださいね〜
お待ちしております。

2011-03-31T12:27:00.001+09:00

日は必ず昇る！！！

2011-03-29T18:29:00.002+09:00

JAPAN

2011-03-22T17:07:00.001+09:00

今一度、日本を！！！

Japan - The Strange Country (Japanese ver.) from Kenichi on Vimeo.

love me tender

2011-03-22T12:44:00.001+09:00

東北関東地方太平洋沖地震

2011-03-16T12:50:00.004+09:00

地震、津波、災害を受けた方々、心からお見舞いお悔やみ申し上げます。
今現在は九州は安全なのでこちらに避難を考えてる方が、連絡ください。
ニュースなどで伝えてるのは、本当に確実な事は伝えてるのでしょうか。。。。。
だが日本人、争いなく順序よくされてるのみて日本人で良かったと。けれでも一人での買いだめはよくないです。

九州からでも出来る事は少しでもやって行きましょう！！！

2011-03-06T21:40:00.001+09:00

inter // states from Samuel Cockedey on Vimeo.

H•B

2011-03-04T14:18:00.003+09:00

最近、ハッピーバースデイの方々がドットファイブでバースデイパーティーしくれてます。ケーキ持ち込みOK!注文OK!MUSIC OK!ですので、何なりとご相談してくださいね！！！

ではでは、お待ちしております。

BEC

2011-03-04T14:06:00.003+09:00

今日まで、寒いみたいです。

FREE MAGAZINE

2011-03-01T21:46:00.002+09:00

ミューカスをオープンした当初からあまり見かけないフリーペーパーを設置しております。頼もしい友人に話を聞いてもらったりして数少ない物を佐世保にも回してもらっているわけです。今は主にフリルとドットファイブに設置してます。佐世保もフリーペーパーが増えましたね。。。市街からのフリーペーパーも。。。
そこで今回のHIDDEN FREE MAGAZINE（ストリート）は本当凄いです！雑誌ですね雑誌！！！付録付いてますからね！なんか、こう思いっきりというか、良いですよね！？　　

ね？

yellow

2011-02-23T17:40:00.002+09:00

暖かくなってきております長崎佐世保！！！

春夏に向けてオススメメニューを研究中です。そこで一品できました！甘いトウキビにちょっとスパイシーなソースをかけます。それを、がぶりかぶりむしゃむしゃとカジる！美味しいですよ〜ビールのおつまみにもなりますし、小腹にも最適です！もちろんTO GO!できます！！！

メキシコ焼もろこし480YEN

本場は唐辛子の粉末をかけて食べてますけどね。。。

from OOMURA

2011-02-23T17:06:00.004+09:00

先日は学生時代の友人が来店！！！口ほどに行く行くと言うってかれこれ３年？は経ってました。相変わらずアホです。自分の回りにはアホが多いようです。だから自分もアホに憧れるんだな〜　でも、まあ変わってなくて良かった。けど大村のヤンキー丸出しで中身は乙女なんです。笑　デコメでメールきますからね。。笑　今度は自分が大村行きまっせ〜　

spbs

2011-02-18T20:42:00.000+09:00

まさに！！

ROCKS vol,7

2011-02-18T19:26:00.004+09:00

久々の更新になります。何度かページを開いてくれた方々あざっす！！！

食とはちがいますが、でも同じですね。。。SPBSから自主出版のROCKS vol,7が発売されました！！！いま全国で行き渡っているでしょう！そこで長崎県はウチを代表して販売させてもらってます。（vol,5 vol,6有ります）どこかの書店でもあるとは思いますが。今回の特集は　『大河の華　大河の夢』です！時代劇を新たな見せ方されてます！内容濃ゆいですよ！！！アラーキーさんも登場で『撮る人が写真を作るっつうんじゃなくて、撮られる人と撮る人のコラボレーションなのよ、、、』『・・・写真は３Pである！っつうわけ』など話してます。などなど今を活躍するアーティストの人達が満載ですよ！（宮崎あおい、福山雅治、上野樹里、伊勢谷友介、岡田武史、笑福亭鶴瓶、菊池成孔、アピチャポン・ウィーラセタクン、eri×丸山敬太、青野賢一、鈴木寛、渋谷慶一郎、野口美佳、佐内正史×伊賀大介、成井昭人、高橋理子、河野太郎×二宮清純、多部未華子、竹内結子、浅野忠信、ミントデザインズ、リタ・ジェイ、氷見こずえ、我喜屋位瑳務）是非、ほんとにこの雑誌を見てほしいです。自分はSPBSにも何度も足を運び刺激もうけました。この紙が売れない時代に自主出版で雑誌という雑誌を出版されています。　SPBSの方々、楽しんでおります。

ではでは、フリルで販売していますので遊びに来てくださいね！！！

さあ〜もっともっと張り切っていこうっと。。。

WA-HAHA

2011-02-11T15:15:00.001+09:00

カストロ人ですかね。笑

robo-rainbow from mudlevel on Vimeo.

Information!!!

2011-02-03T19:30:00.003+09:00

２月７日　８日　９日　研修の為、休みます。
２月１０日から通常営業です。何卒宜しくお願いいたします。

温かいマッシュポテト＆生ハム＆ハニーレモンチキン!!!

コースメニュー

2011-01-31T21:07:00.002+09:00

先日のphotoはラッキーボールから図書館に向けての写真でした。

２月限定、パエリアコースです！！！
飲み放題付き￥3000!!!　90分
季節のサラダにピンチョス、旬野菜のフリット、マッシュポテトのチーズ焼、本場のパエリアです。かなりお得なコースです！！！
ドリンクは生ビール、ワイン、カクテル、焼酎、ソフトドリンク。
予約承けてます。お待ちしてますよ！！！

お知らせ

二月は研修の為、連休します。２月７日〜９日まで休みます。２月１０日から更にパワーアップして通常営業です。
何卒、宜しくお願いいたします。

スタッフ一同

Where is Here??????

2011-01-27T18:33:00.003+09:00

ブラタモリじゃないけど、この写真は70's佐世保です！さあ〜どこでしょう？

地元ローカルテレビも散歩しながら、こういう番組やってほしいな。

しかし、おもしろい！！

魚介！！！

2011-01-21T20:09:00.002+09:00

先日、始まったOFFチケットから、ミューカスのPカードが出来上がってきました！！！GET THE 30 P!!!!!　P-貯めて使ってくださいね〜全店共通なのでお得ですよ〜！！！

２月いっぱいまでの単品メニューのオススメは魚介たっぷりのパエリアです！！！ホント、米まで魚介の出汁がしみ込んでますので美味しいすよ！！！

是非、本場のパエリアをっ！！！

FUJITO Spring&Summer Collection

2011-01-15T19:03:00.002+09:00

最近は動画が続いてますが、、、アップされてたのでっ
昨年の九十九島でFUJITOに同行したコレクション映像です！！！（まかない担当）

ん〜早く暖かくならないかな。。。

FUJITO 2011 Spring & Summer Collection "Spring Break" from FUJITO on Vimeo.

インスタレーション!!!

2011-01-10T18:28:00.000+09:00

The 600 Years from the macula on Vimeo.

GET THE OFF TIKECT!!!

2011-01-09T18:03:00.004+09:00

昨日から始まりました！！！

ドットファイブで5000YEN以上食事された方に！　1000YEN OFF プレゼント！！！
フリルで1万YEN以上お買い上げされた方に！　　　1000YEN OFF プレゼント！！！
ミューカスではポイントカードを発行します！！

このチケットはドットファイブでも、ミューカスでも、フリルでも使えますのでかなりの、お得ですよ！！！

でわでわ、皆さん使っちゃってくださいね〜

Let's The Get Recommend!!!!!!!!!!

2011-01-08T16:37:00.005+09:00

年明けては寒い日々が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？！
インフルエンザも多いそうですので体を大事にですね。

OLEK AND THE CHARGING BULL ON WALL STREET from olek on Vimeo.

そこで、元気がでるオススメ、メニューのお知らせです！！！

フラメンコエッグ　650yen
ペンネアラビアータ　650yen
５種のソーセージ盛り　750yen
海老とホタテのクリーム煮　950yen
舌ビラメのムニエル　900yen
アボカドとジャガイモのグラタン　600yen
長崎和牛の焼き肉サラダ　900yen
魚介たっぷりのサフランライス　950yen
ハニーレモンチキン　1100yen

となっております！！！！！

まだまだ、新年会の予約承けてますので、気の合う仲間とのパーティー待ってますよ！！！

是非、お待ちしております。

２０１１年ご挨拶

2011-01-02T18:38:00.005+09:00

新年、明けましておめでとうございます。
旧年中は格別なご高配を賜り、まことに有難く厚く御礼申し上げます。
本年も、より一層のご支援を賜りますよう、スタッフ一同心よりお願い申し上げます。

本日２日　営業しております。
１月３日　１８：００〜２４：００　
１月４日通常営業。

2010年→2011年

2010-12-30T22:37:00.004+09:00

皆様、今年も本当にお世話になりました。先日ごあいさつしましたが、今年最後の更新です。

ドットファイブとフリルは本日30日までの営業です。ミューカスは明日、18:00〜深夜2:00位まで営業です。八幡神社へ初詣に行かれた際は是非お立ち寄ってください。暖かくしておりますよ。

年末年始の営業日程は以下のようになります。

ドットファイブ　2011年　　２日 18:00~24:00
３日 18:00~24:00
４日　通常営業　(12:00~15:00 18:00~24:00)

フリル　　　2011年　初売り２日　9:00~21:00　SALE SALE SALE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
３日通常営業　（13:00~21:00）

ミューカス　　2011年　１月１日〜１月３日　お休み　
　　　　　　　　　　　１月４日　通常営業

現在、長崎、佐世保は雪が積もりに積もってます。ご存知の方もいられるとは思いますが、ドットファイブはまだハウステンボス出店は継続しています。予定では２０１１年３月まで。

そこで明日はハウステンボスのカウントダウンなんです！！！
みんなでユトレヒトテラスで待ってるのでHTBに来る予定の方々、是非遊びに来てくださいね〜
良い年越ししましょう！！！

ではでは、皆さん、何度も言いますが本当にお世話になりました。

来年も何卒、宜しくお願い致します。

では、良いお年と良い健康を！！！

スタッフ一同より。

　

　

CAFE . 5

2010-12-23T16:46:00.005+09:00

本日でドットファイブは４周年を迎える事ができました。皆様に本当ありがたく感謝の気持ちでいっぱいです。次は５周年に向けてまた走ります、張り切ります。
この一年はホント早かった。イベント事や夏の出店、フリルのオープンと今年もいろいろありました。確実に言うえるのは、ヤッてます。ウソなどナシでまっとうにヤッてます。希望に走ります。

そして、我々はもっともっと日々の姿勢をさらに研ぎ澄まし、独自の切り口を先鋭化させていくドットファイブ、ミューカス、フリルを、どうぞご期待と宜しくお願いいたします。

まだまだ、今年は終わってないですが３０日まで、ギッチリ営業していますので心よりご来店お待ちしております。

でわ、良いクリスマスと良い年末とより良い健康を！！！

スタッフ一同より。

bodco受注会！！！

2010-12-19T19:03:00.004+09:00

クリックを！！！→THE FRILLのブログでも紹介してますが、こちらでも紹介させてもらいます。

長崎初上陸のbodco（ボッコ）　bodcoはシンプル＆ベーシックな肌着であると同時に外出着でも着れる、デザイン性、もちろんクオリティー高いカットソーのブランドです。
肌触り、着触り、初めてな感覚です。素材はスマイルコットン社のcottonを全展開しておられます。

スマイルコットンが通常のコットンと違う点として、通常のコットンは綿の繊維をねじることによって糸を作るのに対
し、スマイルコットンはあえてそのねじりを元に戻し、綿の繊維のまま糸にする事で繊維間により多くの空気を含み、高い保温と柔らかさ、軽い着心地が実現すると、熱く語ってくれました。やはり電話で話した感じで伝わってましたね。わざわざ、佐世保までスケジュールの合間に車走らせて来られるとは、ありがとうございます。

そして、代表の話を聞くと父上がお医者様と言う事もあり、着心地、吸水性や保温性などの実用面にも優れたbodocoを医療の現場でも展開してけたらと、熱く語ってくれました。かなり説得力があります。ほんと自分でも着たんですが、パジャマにでも、外出着でもとても良いです。ゆるい感じもしないし、デザイン性も高いのです。
来年の春、夏、ですので、予約承けております。パーカーはリバーシブルもちろん、メンズ、レヂィース共にあります。裏表どちらもカッコイイです。

ゴルフウエアにも海の帰りにも最適ですよ！！！

でわでわ、お待ちしておりますよ〜

TOO TOO TOO!!!

2010-12-18T14:21:00.004+09:00

本日は佐世保で活躍中のTOO TOO TOO!!!のJOE君の結婚式です。そして、二次会のパーティーがドットファイブであります！！！式の都合で早くからのスタートになります。１６：３０スタート〜１９：３０。　２０：００からは通常営業です。

早い時間からワイワイ、ガヤガヤやっておりますので、皆さん是非JOE君を祝ってください！！！

二次会の気合いの入れ方が凄いですよ〜　皆さんも、気軽に遊びに来てくださいね〜

忘年会・新年会　ご予約お待ちしております。

2010-12-07T23:09:00.004+09:00

もう師走ですね、車で移動してると、いつもより渋滞してるような気がします。

先日、クリスマスコースを告知させてもらいました。そして、次はご存知の方々のいられるとは思いますが、忘年会・新年会のコース料理の紹介です。

まずは、
チーズポトフ鍋コース！！！

季節のサラダ、旬のマリネ、合鴨のロースト、エビのペッパーグリル、チーズポトフ鍋（旬の野菜達、キノコ、ソーセージ、ポトフの〆はリゾットorパスタ麺）、バケット、飲み放題付きの　￥３５００　ドリンク内容は、生ビール、ワイン、焼酎、カクテル、ソフトドリンク。

などなど、やっております、料理の内容料金なども気軽にご相談ください。（例：お肉ガッツリコースなど）

年末年始の営業日・時間
１２月３１日・１月元旦はお休みさせて頂きます。

年始は１月２日の１８時オープンです。

お問い合わせ先　ドットファイブ　TEL０９５６・２２・８５０５　

　　　　　　　　ミューカス　　　TEL０９５６・２５・０５７５

　　　　　　　　フリル　　　　　TEL０９５６・２３・７２３２

楽しい忘年会、新年会を送りましょうね！！！

でわでわ、お待ちしてますよ〜

WE WILL NOT DISAPPOINNT YOU!!!!!

　

ロースト！！！

2010-12-03T18:31:00.004+09:00

季節です。季節限定の野菜です。けど、もうすぐ終わりかもですよ〜

このサボイキャベツ（ちりめんキャベツ）はふつうのキャベツの芯に比べて甘くて歯ごたえがあります。しかも、しっかりローストしてますから、中まで柔らかいのです。サボイキャベツは白菜とキャベツのハーフ＆ハーフなのです。
まだ食べられてない方、後悔はしませんよ〜

でわでわ、お待ちしてますよ〜

sanfran

2010-12-01T19:58:00.000+09:00

今年もやります！！！

2010-11-29T16:12:00.002+09:00

X'MAS スペシャルコースディナー限定三日間！！！１２月２３、２４、２５日。昨年も好評だったので今年も、もちろんやりますよ！！！スープから、メイン２にデザート、グラスシャンパンorソフトドリンク付きのフルコースで３０００円です！！！
要予約なのでお早めにお願いいたします。

お電話お待ちしております。

もう年末ですので、皆さん気をつけてくださいね〜

でわでわ、お待ちしております。

DM!!!

2010-11-20T11:36:00.004+09:00

調子に乗って、連続更新です。

新しいDMが出来ました！！！３店舗が一つになったDMです。それぞれの店の詳細や内容などを書いてあります。これで店の雰囲気が伝わってくれて、手に取ってじっくり見てくれたら幸いです。

このDMの制作は西肥バス広告のイラストをやってくれたNAILEL GRAPHの石田さん、いつも素晴らしい仕事してくれます。今回もありがとうございました！！！

でわ、まずは表紙！！　

左に開くと、

そして、さらに開くと、

三つ折りになっております。

紙質は、やさしい柔らかい紙を使用しております。

裏表紙が３店舗のMAPです。佐世保駅〜佐世保市役所までのMAPですよ！わかりやすくなっておりますが、もし分からない場合はお電話くださいね！！！

でわでわ、お待ちしておりますよ〜

THE FRILL!!!　（フリル）

2010-11-20T11:23:00.006+09:00

無事オープンできました！！！
お祝いのお花など、いっぱい頂きまして、本当ありがとうございます！！！植木や花で店が明るくなっております！！！感謝しております。
オープンパーティーはいろんな方々に来て頂きました。ありがとうございます！！！時間が合わず来れなかった方々、是非遊びに来てくださいね！お待ちしておりますよ！！！
そして、THE FRILL のブログが出来ました！！！是非クリックを！！！

tuesday!

2010-11-16T11:34:00.003+09:00

冬を感じさせる野菜達が入荷してきましたよ！！青味大根！！　別名ビタミン大根らしい。。。農家の人が名前を作ったのか、どうかは分かりませんが。。。
薄くスライスして、生で食べる、自家製ラー油や岩塩、などで食べる。醤油？！もありですかね。。　シャキシャキして美味いんですよ！！！
サックっとサイドディッシュにどうぞ。

そして、明日、THE FRILL　がオープンします。何かと準備などで追われたりでしたけど、確実にオープンできます。チラシを配ってくれた方、業者の方々、協力してくれた友人、本当に有難うございます。感謝しております。

フリルのブログや総合HPが出来ましたら、ご報告致します。

それでは、お待ちしております。

2010-11-14T09:58:00.001+09:00

The Sandpit from Sam O'Hare on Vimeo.

西部ガスフェア

2010-11-09T23:30:00.002+09:00

hinataデパートに続き、ガスフェアに出店させて頂きます。

裏手にある駐車場での屋台式です！今日からぐっと寒くなりましたけど、あたたかく、ガツンとくる有機野菜のカレーを出します！！！仕上げは麻のみでちらす。

西部ガスの皆さん、お誘い本当に感謝しております。ありがとうございます。
やはりガスで作る料理、もちろん米、本当美味しいですよ！！！
これからも、どうぞ宜しくです。

１１月１２、１３、１４日　（金、土、日）の三日間です！！！午前１０時〜１８時までとなっております。なので、この三日間のランチタイムは西部ガスにいるので、遊びに来てくださいね。

店の方は夕方１８時からオープンです。

でわでわ、お待ちしてますよ〜！！！

THE FRILL

2010-11-04T19:59:00.006+09:00

またまた、お久しぶりです。まったくブログの更新出来ていませんでした。

知ってる方々もいられると思いますが、この度、THE FRILL（フリル）をオープンする運びとなりました。
今後とも、どうぞ宜しくお願い致します。

１１月１７日　水曜日　オープンパーティーをやりますので、是非遊びに来てくださいね！当日来場してくれた方にはプレゼントあります！

でわでわ、お待ちしてますよ〜

タジン鍋

2010-10-28T13:59:00.003+09:00

どうも、久しぶりです。いかんですね。久々のブログなんて書いたら。。。

タジン鍋始めましたよー！！！
白身魚とアサリと野菜のタジン鍋〜

サボイキャベツ入荷しましたよー！！！
ロースト〜ロースト〜

コールラビも入荷してますよー！！！
ホタテとコールラビのマリネ〜

冬野菜の到来です。

でわでわ、お待ちしてますよ〜

部品

2010-10-11T11:55:00.002+09:00

どうも、道具とか部品に目が行くようなきがする。見た事もないダイヤルを見た日にゃ〜

先日久しぶりの九十九島巡り(FUJITOの撮影に同行。そしてエプロン。そしてハードな一日。忙しい日々が続きます。また明日も朝から移動。
先週の三連休はハウステンボスで世界の庭師を今週までやってるそうですよ！なかなか見れないですよね？私もまだ見ていませんが。。。
それから、お店のカウンターに座られた方々、バタバタガチャガチャしてて、すみません。。今度はごゆっくりテーブルへ、どうぞいらしてくださいね。

でわでわ、みなさん風引かないよにですね〜　お待ちしてます！

連休は営業します。

2010-10-08T13:32:00.003+09:00

昨日の営業時間帯の変更はミューカスの報告でした。修正してます。申し訳ありませんでした。

さて、１０月からぎゅっと朝夕は寒くなってきましたね。今週末は雨でしたけど、日曜日は必ず晴れるでしょう！久々の撮影ですもん！それは後日に。

こちらも報告です。今度の連休の祝日（月曜日）は営業します！次の日の火曜日も通常営業しますので宜しくお願いいたします。

おすすめメニューも追加されてますよ〜ゴルゴンゾーラのベーグルサンドなどなど。温度差があるので皆さん体を壊さないようにですね〜

でわでわ、お待ちしてますよ〜

定食

2010-10-07T13:57:00.007+09:00

ミューカスが営業時間帯、定休日が変更になりました。

open１１時３０分〜close２２時

ランチタイム１１時３０分〜１４時３０分まで。

定休日は日曜日です。

本日から定食メニューです！もちろんケーキもおいしい珈琲も紅茶もあります！！！

野菜のせいろ蒸し定食　（昼限定１０食）７８０円

焼きサバの定食　６５０円

和. 牛すじ煮込み定食　６５０円

自家製ラー油かけ卵ご飯　５００円

ひじきと豆のカレー　６５０円

プラス２００円でドリンク付けれます。
珈琲　紅茶　ウーロン茶　どれかお選びください。

１５時からケーキセットもございます。

夜はビールにオーガニックワインに焼酎もございますよ！

定食良いです。新鮮です。

それでは、何卒宜しくお願い申し上げます。

MUCUS

2010-10-05T21:52:00.003+09:00

MUCUS(ミューカス)がちょっと変わって
10月7日木曜日　11:30新オープンします。先月の末から今月６日まで工事、準備などで休ませてもらいまして新しくオープン致します。
内容ですが、お昼のランチタイムは１１：３０〜１４：３０　それからは休まず夜の２２：００まで営業します。

お昼のメニュー

野菜のせいろ蒸し定食７８０円（限定１０食）
焼きサバの定食６５０円
国産牛すじ煮込み定食６５０円
自家製ラー油がけ卵ご飯５００円

夜のメユーは後ほどお伝えいたします。

宜しくお願い致します。

でわでわ、ぐっさんがお待ちしてますよ〜